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新規　開業開店支援　トータルサポート

◆自分の店舗を持つ 私どもオフィス　レールムは、新規開業に伴うこれら全ての業務をトータルサポー トし開店、開業、店づくりというオーナーの夢を実現します。 資金調達から始まり物件・内装・厨房・備品・人材集・メニュー開発・広告宣伝 ・・・多くの時間と労力が伴います。 飲食店を成功させる為には、すべての要素のトータルバランスがポイント。 私どものノウハウとオーナーのコンセプト＝新しい力 新しい力を生み出すことをともに考え具体化していきます。 ◆採算計画 自分の店を持ちたいという夢を実現できるかどうかは最初の採算計画が重要。 自己資金と借入金を無理のない計画で、国民金融公庫、銀行等各種金融機関への 事業計画を含んだサポートをさせていただきます。 ◆物件判定 新規開業するにあたって不動産（貸店舗物件）は大変重要であるといえます。 立地条件（交通量、通行料と年齢層、同業種の類） 予算金額（保証金、家賃、管理費、仲介手数料） 広さ（客席の確保、店舗の動線） 物件調査（電気、水道、ガスの構造上のチェック） 調査（電気、水道、ガスの構造上のチェック） 　　　　　　　　などすべてをトータルで判断するのはとても困難です。 ご要望・ご予算をふまえて、お客様の内容に適した物件を判定させていただき ます。 ◆店舗設計プラン 立地に基づいたオリジナルティーあふれるデザインをご提案していきます。 ◆厨房設計プラン メニューづくりの重要なポイントは、厨房機器。 必要な厨房機器を厨房内動線も考慮したプランでオーナーの意向を最大限 に叶えます。 ◆店舗施工管理 店舗工事においてスケジューリングは何よりも重要なこと。 無理のない計画で、施工をプランニング、実行していきます。 ◆メニュー開発支援 今どういうメニューが望まれているかメニューのご提案とワンランク上をいくメニューを創り上げていくお手伝いをします。 ◆販促ツール制作 集客のノウハウをはじめ、ロゴマークのデザイン、販促ツールの製作等も、店舗 工事と並行して行っていきますので、オーナーは「メニューづくり」に最大限の 時間をもって取り組んでいただけます。 ◆ファザート・看板・テント 店舗の顔ともいえるファサード、看板、テント等はお客様の入店を決めるポイン ト。店舗イメージをしっかりと認知してもらう最適なデザインをご提案させてい ただきます。 ◆備品コーディネート 店舗イメージとトレンドを踏まえたオリジナリティ溢れる備品をチョイスします。 ◆管理ツール 経営は、売り上げ、仕入れ、在庫そして人の管理が基本。 規模にあった最適なものをご提案します。 ◆接客訓練 店舗イメージを決める重要な要素は接客、研修・訓練を行いワンランク上の接客マナーを身に着けるお手伝いをします。

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